テニスつながりBBQ大会！！

テニスの試合後、予告どおり息子のテニス仲間とその親を集めての大バーベキューをやりました。

前の夜に元三フードの社長と電話で食材の最終的な打ち合わせをしたのですが、参加は大人子供合わせて約40名。
肉は計算では15kgくらい必要かなぁと思っていました。ただ予算があるのであんまり高い肉は無理だなぁと思っていたのですが、社長の一言「そんな安い肉、食べさせるはずがないやないですか。予算のことは考えんと任せてください。」
うれしいのと本当に申し訳ないなぁと思いながら「いいんですか？ありがとうございます。」とお任せすることにしたのでした。

試合会場から15時過ぎに戻ってきて、17時開始に向けて集会所へと。すると数人のPTA役員さんがすでに来てくれていました。雨が降りそうということで急遽、ブルーシートで屋根を作り、持参してくれたコンロ、テーブル、いすなどを並べて行きました。

そして、元三フード社長自ら包丁をにぎり、説明つきで肉をさばき始めてくれました。
「これは、牛半頭からこれだけしか取れない部分。」
「これはイベリコ豚のトントロ、こっちはイベリコ豚のソーセージ。日本では元三フードだけが扱ってます」
などいつも高級肉コーナーでしか見たことのないような美しい霜降り肉がまさに目の前でさばかれていきます。

食べてみると、口の中でとろけるという表現がまさにぴったり。

宴も盛り上がり、お父さん、お母さん連中でいろいろと話すことがとても楽しい時間を過ごすことができましたし、何よりも子供たちが喜んでくれていたようでした。


駐車場の後片付けをして、もう少し親同士で飲もうということになりいろいろと話をしました。例によってあんまり良く覚えてないのですが結局、終わったのはいつもと同じで午前1時を回っていました。

それにしても45歳の締めくくりにふさわしい一日でした。

また、やりたいですね。


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Comments

[1. 704]

TBありがとうございました。
BBQ美味しそうですね。
羨ましいです。