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趣味：男の料理

天然うなぎ茶漬け

直木賞作家、高橋治さんが四万十の天然うなぎの味に感嘆し“ぜひお茶漬け用を”と言ったことがきっかけで作られたもの。醤油やみりん、山椒などで煮込んだお茶漬け用の佃煮は、ごはんい乗せて熱いお茶をかけると、うなぎの脂の旨味がほどよく染み出して美味！

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